Запеканка из картофеля

Просмотр текста №38268

Запеканка из картофеля.
Творог (400 г) протереть через сито и перемешать со 150 г мягкого сливочного масла. Посолить и поперчить. Картофель (6 клубней) вымыть, очистить и нарезать тонкими кружками. Духовку нагреть до 190С. Форму смазать любым жиром. Выложить слой картофеля, посолить и поперчить. Распределить часть творожной массы и далее чередовать ее слоями с картофелем. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку на 40 мин. В миске взбить 2 яйца с 200 мл сливок, посолить, поперчить, добавить щепотку молотой душицы. Фольгу с формы снять, картофель залить яично-сливочной массой, посыпать 100 г тертого сыра и запекать еще 20 мин.


Комментарии:


  • Ольга Попова
    2013-11-13 16:35:53
    какой легкий рецепт) а главное много времени для этого уделять не нужно!)) спасибо, воспользуемся))